Filetes de caballa sin piel y sin espinas provenientes de la pesca sustentable y controlada, capturadas por los pescadores artesanales de bajura de la costa norte de España.

Ingredientes:
Filetes de caballa (75%), Aceite de oliva virgen extra (24%)*, Sal marina. (*:procedente de la agricultura ecológica).
Producto libre de gluten

Filetes de anchoas (Engraulis encrasicolus), sin piel ni espinas provenientes de las capturas realizadas con artes tradicionales en la pesquería controlada del Golfo de Vizcaya (Zona FAO 27.VIII.c). Procesadas a mano, maduradas en salazón y envasadas en aceite de oliva virgen extra procedente de la agricultura ecológica certificada.

Ingredientes:
Filetes de anchoas (Anchoas, sal): 60%, Aceite de oliva virgen extra*: 40%. (*: procedente de la agricultura ecológica; 40% de los ingredientes proceden de la agricultura ecológica certificada).
Producto libre de gluten

Filetes de Caballa (Scomber scombrus) sin piel ni espinas, provenientes de la pesca sostenible y controlada, capturadas unay a una con línea por los barcos pesqueros artesanales en las costas del Atlántico Noreste (Zonas FAO 27.VIII.c -Golfo de Vizcaya-). Limpiadas y envasadas a mano con una salsa elaborada en base a mostaza de Dijon, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, todos procedentes de la agricultura ecológica certificada.

Ingredientes:
Filetes de caballa: 75%, mostaza de Dijon*: 10%, vinagre de manzana*: 7%, aceite de oliva virgen extra*: 5%, sal marina. (*: procedente de la agricultura ecológica).
Producto libre de gluten